AromaBreeze PRO
Seria WIND PRO
AromaBreeze PRO
Seria WIND PRO
Dlaczego AromaBreeze PRO?
Aroma Breeze PRO delikatnie wprowadza w zapach świeżo parzonej kawy. Dzięki funkcji preinfuzji, przed właściwym parzeniem kawa jest delikatnie zwilżana, co pozwala na pełniejsze uwolnienie aromatu i smaku. To jak przyjemna bryza, która wprowadza nas w wyjątkowy nastrój, tak Aroma Breeze PRO wprowadza Cię w magiczny świat perfekcyjnej kawy, którą pragniesz delektować się o poranku.
Chcemy, aby nasze urządzenia pozwalały na pełne doświadczenie tego aromatu – od delikatnego zapachu świeżo mielonych ziaren, przez intensywną woń parzenia, aż po satysfakcję, jaką daje pierwszy łyk idealnie przygotowanej kawy. Air Essence to nie tylko ekspresy do kawy – to narzędzie do odkrywania i doświadczania prawdziwej esencji kawy.
Parzenie kawy na zimno w ekspresie kolbowym (espresso cool)
To nowsza technika, która polega na zaparzeniu espresso z użyciem zimnej wody lub zimnego ciśnienia.
-
Napar ma intensywny smak jak klasyczne espresso, ale jest zimny i często mniej gorzki.
-
Czas przygotowania jest bardzo krótki (jak klasyczne espresso – około 30 sekund), więc to szybsza alternatywa dla cold brew.
-
Idealna baza do zimnych kaw mlecznych, espresso tonic czy ice flat white.
- Cicha praca
- Ciśnienie 20 barów
- Inteligentna kontrola temperatury
- Włącz/wyłącz, pre-infuzja niskociśnieniowa
- Panel dotykowy
- Zimna ekstrakcja, przygotowanie chłodnej kawy
Zalety pre-infuzji w parzeniu kawy:
-
Lepsza ekstrakcja smaku – pre-infuzja delikatnie zwilża kawę przed właściwym parzeniem, co pozwala na równomierne wydobycie aromatów.
-
Redukcja goryczy – dzięki stopniowemu uwalnianiu smaku kawa staje się bardziej zbalansowana, bez nieprzyjemnej goryczy.
-
Równomierne parzenie – pre-infuzja zapobiega powstawaniu tzw. kanałowania (channeling), czyli nierównomiernemu przepływowi wody przez zmieloną kawę, co poprawia jakość naparu.
-
Większa kontrola nad procesem – możliwość dostosowania długości pre-infuzji pozwala uzyskać idealny profil smakowy.